Поделиться с друзьями
Nutmeg (Мускатный орех) Abido Ливан 50 гр описание специи
Nutmeg (Мускатный орех) Abido Ливан 50 гр описание специи
Арт.: 
В наличии: 20 шт
Специя Nutmeg (Мускатный орех) от Abido - эта пряность широко используется практически в любых кулинарных блюдах: в салатах, домашних и промышленных колбасах, первых блюдах, мясе, морепродуктах, десертах, выпечке, чаях, кофе.
Характеристики
Рейтинг: 
Розничная цена
380 руб. / шт
Экономия0 руб. 0%
Нашли дешевле?
Укажите количество
+
Сумма:
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах.
Выгодно!
В наличии
Y

Полезные свойства специи Nutmeg (Мускатный орех) от Abido и применение

Мускатный орех (Nutmeg) от Абидо - это приправа со жгуче-пряным вкусом и древесным запахом. Пряность получают из косточки плодов мускатного дерева. В высушенном, не дробленном виде она похожа орешек коричнево-оранжевого цвета. В Средневековой Европе такую специю могли купить лишь знатные особы, потому она получила прозвище «царский боб».

Мускатный орех специя: использование в кулинарии

Для ароматизации блюд целый орех предварительно дробят, натирают, или берут уже готовый порошок. На фото получение специи из мускатного ореха выглядит очень интересно. 

Важно:

Добавлять приправу правильно в конце варки, чтобы она не придала горечь пище.

Натертый орех нужно сразу класть в блюдо, так как пряность быстро потеряет аромат.

Специя способна вызвать галлюцинации, поэтому не переусердствуйте с нормой! 

Сколько можно съесть мускатного ореха без отрицательных последствий для организма? Оптимальная доза составляет 0,1 г, если превысить ее до 5 грамм, то появится симптомы отравления.

В какие блюда добавляют специю:

  1. Мясо (свинина, баранина, птица, говядина)
  2. Мясные изделия (паштеты, котлеты, колбасы)
  3. Рыба и морепродукты Десерты и кондитерские изделия
  4. Варенья, фруктовые пюре, желе
  5. Алкогольные напитки (глинтвейн, коньяк, вино, виски, коктейли)
  6. Безалкогольные напитки (кофе, какао, компоты)
  7. Овощные блюда
  8. Салаты (с картошкой, капустой, тыквой)
  9. Консервированные грибы и овощи.

Мускатный орех, вкус которого добавляет пикантность многим блюдам, кулинары очень любят использовать как ингредиент соусов и кетчупов. Например, итальянцы делают с ним популярный соус для пасты «бешамель». Эта специя придаст неповторимый и изумительный вкус разнообразным чаям и матэ. Она неплохо сочетается с другими специями и часто входит в состав пряных смесей.

Мускатный орех: полезные свойства и противопоказания

Еще в древности экзотическую пряность использовали не только для придания вкуса и аромата пище, но и как лекарство. Например, было известно благотворное действие мускатного ореха для мужчин.

Польза специи для организма:

  • успокаивает нервы
  • улучшает аппетит
  • устраняет бессонницу
  • стимулирует кровообращение
  • укрепляет мышцы сердца
  • избавляет от диареи и метеоризма
  • лечит половые расстройства
  • способствует очищению печени
  • улучшает работу желчевыводящей системы

Входящие в состав пряности минералы, элементы и эфирные масла делают ее весьма полезной для организма. Она способна повысить жизненный тонус и укрепить иммунитет.

Объем: 50 гр.
Производитель: Abido, Ливан

В нашем интернет-магазине Мате-Шоп можно купить специю Nutmeg (Мускатный орех) от Abido 50 грамм по доступной цене с доставкой по Москве и в регионы РФ.

Позвоните нам!
Ваш заказ готов к оформлению
Личный кабинет
Вам будет доступна история заказов, управление рассылками, свои цены и скидки для постоянных клиентов и прочее.
Ваш логин
Ваш пароль
Москва
Работаем для вас с 12:00 до 24:00
Работаем для вас с 10:00 до 22:00
Вопросы по решению
2 официальных магазина и складов в России