Поделиться с друзьями
Товаров в этой категории пока нет :(

Купить Китайский чай пуэр

Чай пуэр – это старейший вид китайского чая, отличающийся своим неповторимым вкусом, а также обладает целебными свойствами. Листья для этого уникального напитка собирают с чайных деревьев в провинции Юньнань, где возраст некоторых деревьев достигает нескольких тысяч лет!

В давние времена пуэр употребляли исключительно в лекарственных целях, например, чтобы поднять иммунитет и общий тонус организма. Народ Древнего Китая пил этот чай для оздоровления и считал, что это напиток красоты, молодости и долголетия.

Пуэр бывает двух видов:

  1. Шен пуэр – «новорожденный чай пуэр»
  2. Шу пуэр – «древесный чай пуэр». 

Они различаются лишь технологией производства, а пили его как императоры, так и простые люди.

Чай Шу Пуэр и Шен Пуэр - технология производства

Шу Пуэр – продукт технологического прогресса начала семидесятых прошлого века. По ней чайный лист, предварительно подготовленный, как для Шен Пуэра, помещают в условия для интенсивной ферментации – емкости или помещения, где чай постоянно увлажняют и поддерживают оптимальную температуру. Ферментация пуэра длится всего несколько дней и завершается по решению мастера. Тогда ещё влажному чаю придают форму и упаковывают, либо оставляют россыпным.

В Китае пуэры нередко называют «лекарством от семи недугов». Пуэр насыщает организм человека микроэлементами, ценными витаминами, повышает эластичность сосудов. Настой этого чая обладает и тонизирующим действием. Бодрость и энергия, которая таится в чашечке пуэра, освежает голову и не даёт излишнего тонуса в мышцах. 

Постферментированный Пуэр обладает ярким, объемным ароматом, с легким привкусом сухофруктов, нотками древесной коры, орешков, горького шоколада.  Настой темного красновато-коричневатого цвета, а вкус – маслянистый, плотный, с мягкой кислинкой. Объемное послевкусие с древесными нотками и горчинкой темного шоколада. Со временем приобретает новые вкусовые оттенки и становится ярче.

Возраст чаев Пуэра Шу и Шен

Вокруг возраста чаев пуэра сложилось большое количество мифов, поддерживаемых чайными торговцами всех мастей. В первую очередь это связано с желанием объяснить покупателю высокую цену чая. Из двух видов – Шен и Шу, возраст значим только для одного, производимого практически без ферментации из зелёных листьев.

Возраст чайного продукта, лично у нас, вызывает много вопросов. Мы согласны, что Шен со временем хранения меняет свой вкус, аромат, у него появляются особенные вкусовые ноты, которых нет у свежего чая. Но путём простого сравнения вкусовых характеристик, мы лично для себя выбираем свежий чай.

Другой аспект старого Шена, связан с китайским религиозным мировосприятием, а именно – с энергией жизни Ци, прибывающей во всём окружающем нас Мире. Старый Шен Пуэр несёт в себе энергию Ци того времени в которое он вырос и когда мы решим выпить его, получаем возможность соприкоснуться с этой энергией.

Путь от знакомства с китайским чаем к шен пуэру

Так сложилось, что многие люди, начинающие интересоваться китайским чаем, пробовать разные его сорта, как правило, изначально делают выбор в пользу чаёв из категории улунов. А выбирая из двух основных видов пуэров, предпочитают Шу, а Шен остаётся без внимания.

Отчасти это связано с тем, что хороший Шен Пуэр купить сложно, традиционно он стоит дорого. Многие чайные магазины идут за массовым спросом на Шу и не держат должный ассортимент шенов, чайные продавцы сами не разбираются в этом чае. Есть также аспект, связанный с правильным завариванием Шен пуэра. На наш взгляд всё это как раз и оттягивает знакомство с одним из лучших представителей китайского чая, до момента случайного знакомства, которое становится откровением и с большой вероятностью новой любовью чайного человека.

Полезные свойства чая пуэр

  • поспособствует снижению холестерина в крови;
  • помогает снизить лишний вес;
  • ускорит и нормализует обмен веществ;
  • поможет при нервных расстройствах;
  • выйдут из организма вредные вещества.
Очищающий и ускоряющий метаболизм эффект широко используется в китайской медицине.

Чай пуэр – купить в Москве

Наш интернет-магазин Мате-Шоп представляет вашему вниманию обновлённую линейку китайского чая и разнообразную коллекцию Пуэров чая. Купить Пуэр в магазине «Mate-shop» можно по привлекательным ценам и с доставкой по России, в страны СНГ. Быстрая доставка действует по Москве и Нижнему Новгороду. Также мы приглашаем гостей в наш чайный Клуб Матэ, где можно оценить и попробовать продукт, узнать, как правильно заваривать Пуэр и другие чаи.

Наше предложение отличается не только высоким качеством продукции, но и различными дополнительными услугами – доставкой чая из ассортимента в офис и домой, проведением выездных чайных дегустаций и церемоний, а также приятными бонусами для постоянных клиентов. Купить чай от Клуба Матэ можно в розницу или оптом. 

Позвоните нам!
Ваш заказ готов к оформлению
Личный кабинет
Вам будет доступна история заказов, управление рассылками, свои цены и скидки для постоянных клиентов и прочее.
Ваш логин
Ваш пароль
Москва
Работаем для вас с 12:00 до 24:00
Работаем для вас с 10:00 до 22:00
Вопросы по решению
2 официальных магазина и складов в России