Премиум сорта мате (yerba mate) произрастают в подсобных хозяйствах или небольших КООПЕРАТИВАХ, где за ростом и возделыванием чая мате смотрят специалисты. Премиум сорта чая мате имеют свои собственные рецептуры и неповторимый вкус. Каждый мате в этой линейке индивидуален.
Купить премиум сорта мате (Yerba Mate) и узнать крепкий аргентинский чай мате на вкус
При этом редкие сорта, это сорта как правило являются селекционными и долговременными, которые в агрокультуре выращиваются долго и к сортам применяется обработка дымом и обжаркой. Например, к редким сортам относятся: Nanduty - листья мате проходят продымление и высокое поджаривание длительное время. Пьют данную марку матэ те люди, которые любят кофе. Так как Нандути крепкий и жесткий продукт и его поджаристая структура дает немного кисловатости, он рекомендуется людям с активной солнечной составляющей, у которых имеется очень сильный энергетический запас. Клуб Матэ рекомендует Нандути пить экстрималам в качестве дополнительного допинга.
Матэ Nanduty проявляется по своим вкусовым качествам при 2-3 заварке. Первая заварка не показывает расширенный вкус мате, его горьковатый вкус углубленный, который проявляется только в гортани, поэтому этот чай мате на любителя.
Так как эта марка имеет выдержку от 2 до 4 лет и чем больше лежит, тем больше набирает обороты, поэтому Yeba Mate Nanduty считается горьким, как кофе, но по действию сильнее.
Мате Campeon относится к редким сортам. Кампеон выращивается на той же плантации, что и Нандути. Самое важное плантация достаточно горькая, но при этом чай мате Campeon более мягкой фактурой и имеет больше пыли. Выдержка у Campeon порядка 3-х лет, поэтому имеет очень тягучий вкус, не имеет высокую кислотность и насыщенность. Поэтому при употреблении йерба мате Чемпион происходит активное мышление, а физическое состояние идет в замедление, благодаря таким возможностям напитка, можно наслаждаться его терпким вкусом и расширенной глубины и в тоже время эти ощущения переходят на физическое тело, поэтому этот мате рекомендован тем людям, которые попробовали много других сортов и хотят расширить свой вкус.
Марка мате CAMPEON (Кампеон) существует более 200-х сот лет и исторические корни этого мате уходят в глубину корнями Ливана и Аргентины. В свое время, Ливанцы, как нация, очень много вкладывали в аргентинскую экономику и на сегодняшний день практически 20% глубины инвестиций из Ливана перекочевывало в Аргентину. Поскольку Аргентина является страной эмигрантов в нее приезжали и приезжают много людей. На сегодняшний день аргентинцы, как нация только формируются, поэтому там можно встретить людей с разных стран света.
Марка Кампеон по ценовой категории несколько Выше, чем доступные большие бренды. Поэтому к этому виду мате идет больше внимание и ручной сбор и обработка. Начиная с посадки, сбора, выдержки и упаковки. Благодаря такому труду, этот мате расширяет вкус, и придает человеку ощущение праздника при его питье. Хотите побаловать себя чем то необычным? Вы можете купить у нас в клубе МАТЭ на пробу мате Nanduty в пакетиках пирамидках!
